콩비지 비스켓을 만들려고 얻어왔다.

재료 대충

우선 비지수제비로 허기부터 감추고

수제비 반죽에 크림을 첨가하여 다시 반죽하고

펴서 통깨를 뿌렸다.

 

내 사전엔 데코레이션은 없다.

할 줄도 모른다.

크림에 단맛이 있어 설탕 없이도

제법 바삭하고 고소하고 달콤하고 성공이다.

문제는 밀가루 비율인데 음 잘 모르겠다.

두께는 얇게

뭐 그런 정도로도 맛있다.

간 좀 보는

우리집 댕댕이 입맛에도 맞으면 잘 된 것이다.

 

2023.03.01. 황작